ADOBO SECO PARA PESCADO
Adobo Seco para Pescado Este es el adobo perfecto para darle un sabor excepcional al pescado a la parrilla. Esta mezcla de hierbas seguramente se convertirá en una de tus favoritas. Sigue estos consejos para asegurarte de usar pescado fresco de la mejor calidad: 1. **Selecciona pescado fresco**: Busca pescado con ojos claros y no hundidos, branquias de color rojo brillante y un aroma fresco similar al del océano. Si estás lejos del mar, el pescado congelado puede ser mejor opción que el "fresco" que ha estado almacenado por varios días. 2. **Elimina olores fuertes**: Si el pescado no está completamente fresco, sumérgelo en leche durante una o dos horas para reducir olores indeseables. ### Ingredientes - 1 cucharada de cebollino seco - 1 cucharada de estragón seco - 1 cucharada de perejil seco - 1 cucharada de granos de pimienta verde secos recién molidos - 1 cucharada de ralladura de limón seca - 1 cucharadita de ajo en polvo *
