POLLO ASADO,CON LIMON Y SAL

pollo con sal y limón 

para preparar un pollo delicioso ahumado solo con limón y sal

se adoba todo el pollo con sal fina, tambien hacer una incision con el dedo en las pechugas para echarle sal, no es llenarlo de sal solo lo suficiente,

despues de esto echarle el limon a todo el pollo por fuera y por dentro. esto le aportara a la piel una crocancia unica 

ahora engancharlo por la parte superior como esta en el video y listo esperar 2 horas , si esta en bogota, si esta en los alrededores por ejemplo mesitas o la mesa , por la temperatura de la region puede estar en 1 hora y media.

disfrute el pollo acompañado de papas,platano maduro tambien echos en la segunda puerta corrediza de su asador 

buen provecho.

Nota: el pollo debe de estar a temperatura ambiente "no frio".

Asa Diferente, Disfrute Diferente